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Productores de leche de la vereda El Placer en Buga estrenan Centro de Acopio

Productores de leche de la vereda El Placer en Buga estrenan Centro de Acopio

Productores de leche de la vereda El Placer en Buga estrenan Centro de Acopio

Yumbo, 11 de julio de 2018. Los productores de leche de la vereda El Placer de Buga ya cuentan con la primera etapa del Centro de Acopio Lechero, que servirá para almacenar unos 10 mil litros de leche que se producen en esta zona.

La obra fue posible gracias a la gestión de la comunidad y al trabajo interinstitucional de Epsa, una empresa Celsia, la Alcaldía de Buga y la Gobernación del Valle, quienes se unieron para construir esta obra de gran impacto para las comunidades.

En El Placer, vereda ubicada en zona montañosa de Buga, se produce un promedio de 5 mil litros de leche diarios, pero no existía un lugar adecuado para almacenar este producto por lo que se dificultaba la comercialización del mismo.  

La primera parte del Centro de Acopio Lechero en el Placer tiene 150 metros cuadrados aproximadamente y cuenta con tanques de almacenamiento, cargue y descargue, transformación, empaque y despacho y una casa de vigilancia.

El centro de acopio recolectará la leche de la región y tendrá una capacidad de almacenamiento total  de 10 mil litros de leche y 5 mil litros para transformación diarios.

Marco Emilio Pérez, presidente de la Junta de Acción Comunal del corregimiento El Placer, y uno de los beneficiarios de la obra afirmó que “este centro de acopio significa mucho para la comunidad, para los pequeños productores, ya que vamos a tener una estabilidad y seguridad para expender la leche y algunos de sus derivados. Le vamos a dar buen manejo y tendremos garantía que compren nuestro producto”.

A su turno, Francisco Murcia, líder de generación hidráulica, afirmó que la obra hace parte de los compromisos hechos con la comunidad en la construcción de la Central hidroeléctrica Alto Tuluá: “hoy le estamos cumpliendo y entregando esta obra tan bonita a la comunidad. Se trata de parte de la infraestructura del Centro de Acopio Lechero que  beneficia a 7 veredas y será el punto de partida para todo el desarrollo lechero de la región”, afirmó Murcia.

Esta obra civil tuvo una inversión de $579 millones y Epsa también donará el sistema de electrificación del lugar.

Datos de interés

  • Actualmente, la Secretaría de Agricultura y Fomento lidera el proceso de conformación de una cooperativa que será integrada por más de 200 productores de leche, agrupados en 4 asociaciones que son las beneficiadas con el Centro de Acopio. Existe una propuesta para transformar este producto inicial en derivados como yogures y quesos, por lo que la cooperativa podrá atender y manejar estos diferentes enfoques.  


El Centro de Acopio Lechero servirá para fortalecer la comercialización del producto en la región.

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